_____________________________________________________________________________________________________
KERGED AMPSUD
Fetalaadne jüüst musta leiva paneeringus balsamico- tüümiani ahjupeediga
(vegan fetalaadne jüüst, must leib, balsamico ja tüümianiga küpsetatud ahjupeet)
India pähkli jüüstu-ürdipallid(võimalik ka gluteenivaba variant)
(India pähklid, rosmariin, petersell, murulauk)
G I Jüüstu-küüslaugu- maapähklipallid
( vegan cheddari maitseline jüüst, küüslauk, maapähkel)
G I Muhammaara kurgitünnis
( paprika, kreeka pähkel, cayenne pipar, granaatõuna mahl)
Mereporgandi amps meremarjaga caesari kastmega
( porgand, wakame, india pähkel, basiilik, maitsepärm)
G I Kurgiviilu sisse mähitud India pähkli jüüst meremarjaga
Chorizo seitan mustal leival hapukurgiga
( maasuitsune seitani chorizo, india pähkli kreem, must leib, kornišon)
Noritofu „kalapulgad“ tartar kastmega
(köömnetofu, nori, panko, marineeritud kurk, vegan majonees, kaerakoor)
Munavõi confileta korvikesed
Kevadrullid chipotle majoneesiga
Confileta korvis klassikaline pate
( krõbe muretaigna korv, klassikaline pate: mustad läätsed, tofu, peet, ürdid)
Sidrunised arrancini pallid suus sulava jüüstu ja basiiliku kastmega
Ahjus röstitud ciabatta vegan fetavahu ja tomati-basiiliku-kappari salsaga
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL ON 20 TK ÜHTE SORTI
Tüki hind on 1.80 €
KERGED AMPSUD
Fetalaadne jüüst musta leiva paneeringus balsamico- tüümiani ahjupeediga
(vegan fetalaadne jüüst, must leib, balsamico ja tüümianiga küpsetatud ahjupeet)
India pähkli jüüstu-ürdipallid(võimalik ka gluteenivaba variant)
(India pähklid, rosmariin, petersell, murulauk)
G I Jüüstu-küüslaugu- maapähklipallid
( vegan cheddari maitseline jüüst, küüslauk, maapähkel)
G I Muhammaara kurgitünnis
( paprika, kreeka pähkel, cayenne pipar, granaatõuna mahl)
Mereporgandi amps meremarjaga caesari kastmega
( porgand, wakame, india pähkel, basiilik, maitsepärm)
G I Kurgiviilu sisse mähitud India pähkli jüüst meremarjaga
Chorizo seitan mustal leival hapukurgiga
( maasuitsune seitani chorizo, india pähkli kreem, must leib, kornišon)
Noritofu „kalapulgad“ tartar kastmega
(köömnetofu, nori, panko, marineeritud kurk, vegan majonees, kaerakoor)
Munavõi confileta korvikesed
Kevadrullid chipotle majoneesiga
Confileta korvis klassikaline pate
( krõbe muretaigna korv, klassikaline pate: mustad läätsed, tofu, peet, ürdid)
Sidrunised arrancini pallid suus sulava jüüstu ja basiiliku kastmega
Ahjus röstitud ciabatta vegan fetavahu ja tomati-basiiliku-kappari salsaga
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL ON 20 TK ÜHTE SORTI
Tüki hind on 1.80 €
____________________________________________________________________________________________________
TÄISTERACROISSANT
Chorizo, jüüstu-küüslaugumääre, tomat, värske kurk
Mereporgand, meremari, India pähkli kreem, tomat, värske kurk
Mereporgand, meremari, India pähkli kreem, tomat, värske kurk
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL ON 10 TK ÜHTE SORTI
Tüki hind on 6.50 €
_____________________________________________________________________________________________________
Tüki hind on 6.50 €
_____________________________________________________________________________________________________
ERINEVAD MÄÄRDED DIPPIMISEKS
G I Klassikaline pate 32€/ kg
(mustad läätsed, puravik, šampinjon, peet, tofu, ürdid)
G I Guacamole 25€/ kg
(avokaado, punane sibul, cayenne)
G I Fetavaht 32€/kg
(vegan fetalaadne jüüst, kaerakoor, maitseained)
G I Tofu "munavõi" 32€/ kg
(tofu, margariin, murulauk)
G I Päikesekuivatatud tomati-mandli tapenade 42€/ kg
(kalamata oliivid, päikesekuivatatud tomat, oliiviõli, mandel, basiilik, kapparid)
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL 500g. Võimalik serveerida leivaga, saiaga või juurviljadega.
_____________________________________________________________________________________________________
G I Klassikaline pate 32€/ kg
(mustad läätsed, puravik, šampinjon, peet, tofu, ürdid)
G I Guacamole 25€/ kg
(avokaado, punane sibul, cayenne)
G I Fetavaht 32€/kg
(vegan fetalaadne jüüst, kaerakoor, maitseained)
G I Tofu "munavõi" 32€/ kg
(tofu, margariin, murulauk)
G I Päikesekuivatatud tomati-mandli tapenade 42€/ kg
(kalamata oliivid, päikesekuivatatud tomat, oliiviõli, mandel, basiilik, kapparid)
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL 500g. Võimalik serveerida leivaga, saiaga või juurviljadega.
_____________________________________________________________________________________________________
PIRUKAD
Kapsapirukas 20€/kg
Kapsapirukas 20€/kg
Sibula-tomati-ürdipirukas 20€/kg
Spinati-tofupirukas 20€/kg
Viinerpirukas kurgi-sinepi täidisega 22
€/kg
Pirukate valmistamisel kasutame pärmi-lehttainast
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL 1,2 kg. Koguse samm 1,2 kg. Järgmine kogus 2,4 kg jne.
___________________________________________________________________________________________________
VÕILEIVATORDID
Klassikaline võilevatort 19€/kg
(klassikaline hummus, jüüstu-küüslaugumääre, vegan suitsuvorst)
Mereteemaline võilevatort 25€/kg
( vetikahummus, jüüstu-küüslaugumääre, meremari, porgandilõhe)
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL 3 kg. Arvestada ca 150g inimese kohta.
Klassikaline võilevatort 19€/kg
(klassikaline hummus, jüüstu-küüslaugumääre, vegan suitsuvorst)
Mereteemaline võilevatort 25€/kg
( vetikahummus, jüüstu-küüslaugumääre, meremari, porgandilõhe)
MIINIMUMKOGUS TELLIMISEL 3 kg. Arvestada ca 150g inimese kohta.
___________________________________________________________________________________________________
SALATID
__________________________________________________________________________________________________
Kõik meie tooted on VEGAN ehk ei sisalda loomseid saaduseid
Gluteenivabad tooted on märgitud G-tähega. Antud toodetes ei ole kasutatud gluteeni, kuid anname teada, et meie köök ei ole 100% gluteenivaba.
Cateringi tellimine miinimum 4 tööpäevase etteteatamisega!
Tellimuste tühistamise etteteatamise aeg on vähemalt 5 tööpäeva.
Suuremate tellimuste puhul küsi lisa!
Hinnad on kirjas koos KM-iga.
Tellimused ja küsimused: reserve@veganrestoran.ee
Koorene pärlkuskussi salat suitsutofuga 15€/kg
(pärlkuskuss, kaerakoor, kurk, marineeritud kurk, keeduporgand, suitsutofu, majonees)
Traditsiooniline kartulisalat 16€/kg
(kartul, porgand, konservhernes, värske kurk, marineeritud kurk, taimne viiner, kaerakoor, majonees)
__________________________________________________________________________________________________
Kõik meie tooted on VEGAN ehk ei sisalda loomseid saaduseid
Gluteenivabad tooted on märgitud G-tähega. Antud toodetes ei ole kasutatud gluteeni, kuid anname teada, et meie köök ei ole 100% gluteenivaba.
Cateringi tellimine miinimum 4 tööpäevase etteteatamisega!
Tellimuste tühistamise etteteatamise aeg on vähemalt 5 tööpäeva.
Suuremate tellimuste puhul küsi lisa!
Hinnad on kirjas koos KM-iga.
Tellimused ja küsimused: reserve@veganrestoran.ee
