JÕULUTOIDU VALMISTAMINSE JUHISED:

Eelsoojenda ahi 180 kraadini.
Pane ahju seitanipraad ning kata ahjuplaat fooliumiga.
Küpseta 15 minutit fooliumi all, eemalda foolium ja küpseta ilma fooliumita veel 15 minutit.
Eriti krõbeda ja läikiva jõuluprae saad, kui pärast fooliumi eemaldamist pritsida praadi (või ka juurikaid) toiduõliga.
Jõulukapsa võid lisada koos seitanipraega ahju või soojendada eraldi potis.
Norivorstide jaoks eelsoojenda ahi 200 kraadini. Määri vorstid kokku õliga ja küpseta ahjus 10- 15 minutit.
Valge veini kaste soojenda potis.
Valge veini kastmele saab anda erinevaid maitseid:
-   Praadides juurde seeni ja sibulat
-   Segades kastmesse ühe supilusika sinepit.
-   Hakkides juurde kuivatatud ploome vmt.

SEITANIPRAE valmistamisel juhindu sama viisil 15+15 minutit.